沙湾古镇始建于宋代，已经有800多年的历史，是番禺地区保存相当完好的古镇，也是广府乡土文化的代表。

沙陪游网湾古镇保存了大量明、清时期的古建筑，充分展示了岭南风格的木雕、砖雕、石雕和灰塑，蚝壳墙、镬耳屋都很有特色，其中车陂街为历史上富户聚居的名街，而安宁西街则是一条典型的岭南珠江三角洲富裕乡村的街市，都很值得一看。古镇内古祠堂众多，以留耕堂最为著名，这个是沙湾何氏家族的祠堂，布局严谨、规模宏大、造工精巧，是沙湾古镇的标志性建筑。

沙湾除了古建筑，灿烂的民俗文化也不可不看，沙湾是广东音乐发祥地，“何氏三杰”与传统民间艺术“沙湾飘色”闻名遐迩，每到传统节日这里也会有各种民俗活动，很有意思。

美食方面，沙湾也有很多值得吃的小吃。著名的广州小吃姜埋奶就源于沙湾，由于沙湾水牛奶的质量好，所以这里的姜埋奶和双皮奶都格外浓郁。另外，照记云吞也是村民都推荐的小吃，可以一试。